Kulinarne umiejętności

W ramach podnoszenia poziomu umiejętności samoobsługowych młodzież uczestnicząca w projekcie PFRON "Rehabilitacja 25 plus" poszerza swoją wiedzę i praktyczne umiejętności podczas zajęć kulinarnych. Niektórzy uczestnicy potrafią naprawdę świetnie sobie radzić i bardzo to lubią.

Gotowanie to proces twórczy, ćwiczenia manualne, stymulacja wielozmysłowa, współpraca między kucharzami, dbałość o higienę i porządek, organizacja kolejnych etapów pracy. Jest też estetyka potraw, podanie ich, nakrycie stołu i... degustacja, na którą wszyscy bardzo czekają.